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イワシの梅干煮
形が崩れやすい煮魚も電子レンジなら簡単です。魚の臭みを消すための梅干の酸味が食欲をましてくれます。
★ポイント!
電子レンジで調理する場合には、ラップをかけるときとかけないときがあります。しっとりと仕上げたい煮物や蒸し物、あるいはスープなどでは、ラップをして水蒸気が逃げないようにします。逆にカラッと仕上げたい炒め物などは、ラップをかけません。煮魚の場合、ラップが落し蓋代わりになり、魚に味がよく染みわたります。電子レンジは、食品を周辺部から加熱します。そのため加熱むらができないように工夫が必要です。ワカメを尾にかぶせることで、熱を調節します。このワカメはつけあわせとして、おいしく召し上がりましょう。一石二鳥ですね。
熱々の出来立てをいただいてもgood！少し時間を置いて、味をしみ込ませてもまたおいしいですよ。梅干が魚の臭みを消してくれますので、おいしくいただくことができます。
煮魚・・・イワシの梅煮
◆材料（１人分）
・イワシ・・・3尾
・わかめ（乾燥）・・・少々
・梅干・・・小1個
・しょうが・・・少々
・砂糖・・・小さじ１
・しょうゆ・・・小さじ２
・酒・・・大さじ２
・穂じそ・・・少々（飾り用）
◆つくり方
１．イワシの準備をします。
イワシは背を反らせるようにして持ち、腹の部分を切り落としてはらわたを除きます。きれいに洗ってざるにあげて水気をきります。味の含みと火の通りを良くするためにイワシの表面に斜めに切り込みを加えておきましょう。
★コツ!
皮に切り込みを入れることで、皮がはじけなくなりきれいに煮上がるという利点もあります。切り目は中骨のあたりまで入れます。
２．ショウガは薄切りにし、梅干は種を取り除いてくずしておきます。わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切っておきます。
３．調味料は分量を量って、よく混ぜ合わせておきましょう。
４．お皿にアジを並べ、２のショウガと梅干をアジにのせる感じで添えたあと、3の調味料を全体に回しかけます。
５．ラップをアジに密着させるようにしてかけ、電子レンジで2分（★注意）加熱します。
６．尾の部分は細いため熱が先に通ります。加熱むらを防ぐために尾の部分にもどしたワカメをのせ、再度ラップをして仕上げに1~2分加熱します。
穂じそを飾って、召し上がれ!
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
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インテリア家具
「インテリア（interior）」とは、室内構成・室内装飾といった意味です。
インテリアを支える重要な要素の一つに家具があります。より良いカーテンや壁紙、カーペットなどのカラーコーディネイトは誰もがある程度考えるでしょうが、インテリアにとことんこだわるなら、家具の選び方や配置などにも気を配りたいものです。
家具はインテリアにおいては比較的高価なものですし、通常は壊れでもしない限り、そう頻繁に買い換えるものではないでしょう。しかし時には、特定の家具がその部屋のトータルコーディネイトのバランスを崩しているようなこともあります。
とはいえ、まだ使える家具を捨てるのはもったいないですよね。そんなときには、家具の配置を変えたり、レースや飾り布などの小物を使ったり、場合によっては塗り替えたりといった工夫をしてみるといいでしょう。
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アービトラージの概要
アービトラージ（裁定取引）とは、割安な資産を購入すると同時に割高な資産の売却を行って、その差益を得る取引です。
アービトラージの代表的なものには、株式市場における先物価格と現物価格の価格差を利用した取引が挙げられます。
アービトラージの成立の是非を判断するためには、まず先物の価格と現物の価格の比較が必要です。そして、算定された先物理論価格と実際の先物価格の間に乖離が生じている場合に、アービトラージが成立することになります。
アービトラージにおいては、先物理論価格が実際の先物価格を上回っていれば「割安」、下回っていれば「割高」と判断されます。そして先物が割安状態にある場合、アービトラージによって先物価格は上昇します。この価格調整は、アービトラージによって利益を上げられない状態、つまり適正な価格になるまで続くことになります。
エクセル関数を使って判断式を記述する
エクセルのデータに、以下のようなデータが記述されている場合があるとします。
【エクセル上のデータ】
A列 B列 C列
ｱ A ｱ
ｲ a
ｳ A
ｴ S
ｵ P
ｶ W
ｷ G
ｹ B
ｺ H
セルD1のところに「=IF(VLOOKUP(C1,A1:B9,2)="A","○","×")」と記述したとします。
意味としては、Ａ１?Ｂ９の範囲内を元として、Ａ列の中に、セルＣ１に記述されている「ｱ」という文字がある場合の左側から２列目、つまりＢ列の文字が「A」ならば「○」をセルＤ１に表示させます。
つまり、セルＣ１の値がｱ,ｲ,ｳの場合は、「○」を、セルＣ１の値がｱ,ｲ,ｳ以外の場合は「×」をＤ列内に表示させましょうという関数になります。
しかし、難点はＢ列の値を見ても分かるとおり、大文字小文字のＡとａの区別をつけられないということです。
「Ａ＝CHAR(65)」なので、「=IF(VLOOKUP(D1,A1:B9,2)=CHAR(65),"○","×")」としても大文字小文字の区別をつけることが出来ません。
もし、大文字小文字の区別を付けたい時ですが、「Ａ＝６５」と指定することができますので、「=IF(CODE(VLOOKUP(D1,A1:B9,2))=65,"○","×")」と指定すると大文字小文字を区別して判断してくれます。
この関数式で判断すると、セルＣ１の値がｱ,ｳの場合は、「○」を、セルＣ１の値がｱ,ｳ以外の場合は「×」をＤ列内に表示させましょうという関数になります。
C型肝炎治療には、周りの協力が必要です
C型肝炎は、感染が怖いと言うイメージがありますね。しかし、普通の生活では感染しないことは、患者さん自身は当然、理解されています。一番困るのは、周りの理解を得られないということでしょう。
C型肝炎の治療は、根気が必要です。時には、不安になったりイライラしたりすることがあるでしょう。薬の副作用でなることがあるようですから、周りの協力なしでは前に進めませんね。一人だと心細いけど、家族や恋人、友人の励ましがあれば、もう一踏ん張りできるはずです。
例えば、すでに結婚されている方ならば今後の生活において注意しておかなければいけないことを、家族全員で理解すれば良いのですからとても心強いものだと思います。しかし未婚の方がキャリア保持者であることが分かると、恋人にその事実が言えなくて悩んでいる方が多いようです。病気を告白して嫌われるのではないか・・・と思うのは、皆さんそうだと思います。でも、知らない間に感染している可能性が、全くゼロではありません。勇気を出して告白して、相手の方にも検査を受けてもらうようにしましょう。普段の生活で気をつけなければいけないことを、しっかり理解してもらえれば、今までどおり普通に生活を送ることができるのですから。
C型肝炎に限らず、全国にはいろいろな病気で悩んでいる人がたくさんいます。大切なのは、その病気を理解してあげること、そして出来れば、ちょっとした気遣いができるようにしたいものですね。